Zum Rezept

Portionen: 16 Stück

Kategorie: Fingerfood

Diese Schinken-Käse-Hörnchen waren eines der allerersten Rezepte, die ich 2023 auf meinem Instagram-Kanal gepostet habe. Wenn ich mir heute die Bilder von damals anschaue und sie mit unseren Bildern von heute vergleiche, bin ich manchmal selbst fasziniert davon, wie sehr man sich weiterentwickeln und dazulernen kann und wie viel besser unsere Bilder inzwischen geworden sind.

Und trotzdem waren wir damals mega stolz auf diese Bilder. Und ich finde, das dürfen wir eigentlich auch sein. Denn schließlich fängt jeder einmal an und entwickelt sich mit der Zeit weiter. Und auch heute ist bei unseren Bildern sicherlich noch ganz viel Luft nach oben. Mal schauen, wann ich diesen Beitrag also irgendwann wieder mit neuen Bildern update.

Auf jeden Fall dürfen diese leckeren Schinken-Käse-Hörnchen aus Blätterteig hier auf meinem Blog natürlich nicht fehlen. Sie sind super schnell und unkompliziert gemacht und einfach ein echter Fingerfood-Klassiker.

Außen werden die Hörnchen beim Backen schön goldbraun und knusprig, während sich im Inneren eine cremige, herzhafte Füllung aus geschmolzenem Gouda, Schinken und Crème fraîche versteckt. Die feinen Zwiebelwürfel und der frische Schnittlauch sorgen dabei für noch mehr Geschmack und machen die Füllung besonders würzig.

Was ich an diesen Hörnchen besonders mag: Sie sehen nach deutlich mehr Aufwand aus, als eigentlich dahintersteckt. Mit fertigem Blätterteig aus dem Kühlregal sind sie wirklich schnell vorbereitet und eignen sich deshalb perfekt, wenn spontan noch etwas Herzhaftes für eine Party, einen Brunch oder ein Buffet gebraucht wird.

Und auch praktisch: Du kannst die Schinken-Käse-Hörnchen problemlos schon am Vortag zubereiten. Sie schmecken warm direkt aus dem Ofen genauso gut wie kalt und sind damit auch perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen. Luftdicht verschlossen halten sie sich 2 bis 3 Tage frisch.

Warum du die Schinken-Käse-Hörnchen unbedingt ausprobieren solltest:

• Schnell & unkompliziert: Mit fertigem Blätterteig sind sie ruckzuck vorbereitet.

• Herzhaft & cremig: Die Kombination aus Schinken, geschmolzenem Gouda und Crème fraîche ist einfach richtig lecker.

• Knusprig & saftig: Frisch aus dem Ofen sind die Hörnchen außen schön knusprig und innen wunderbar saftig.

• Perfektes Fingerfood: Egal ob Party, Buffet, Brunch, Schule oder Arbeit – die kleinen Hörnchen passen eigentlich immer.

• Gut vorzubereiten: Du kannst sie schon am Vortag backen und hast am Tag selbst weniger Arbeit.

• Ein echter Klassiker: Einfaches Rezept, wenige Zutaten und ein Fingerfood, das bei Groß und Klein immer gut ankommt.

Schinken-Käse-Hörnchen

Diese Schinken-Käse-Hörnchen aus Blätterteig sind der perfekte herzhafte Snack. Außen werden die Hörnchen beim Backen schön goldbraun und knusprig, während sich im Inneren eine cremige Füllung aus geschmolzenem Gouda, Schinken und Crème fraîche versteckt. Die feinen Zwiebelwürfel und der frische Schnittlauch sorgen dabei für noch mehr Geschmack und Würze. Was ich an diesen Hörnchen besonders mag: Sie sehen nach deutlich mehr Aufwand aus, als eigentlich dahintersteckt. Mit fertigem Blätterteig aus dem Kühlregal sind sie wirklich schnell vorbereitet und eignen sich deshalb perfekt, wenn spontan noch etwas Herzhaftes für eine Party, einen Brunch oder ein Buffet gebraucht wird. Sie lassen sich aber auch problemlos schon am Vortag zubereiten.

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